美味的茶树菇排骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.首先茶树菇泡水半小时，然后冲洗干净，换上清水再泡，这个水就不要倒掉，做为煲汤用水。
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  第二步
  2.买来的排骨先泡半小时。
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  第三步
  3.然后入开水锅中，煮开1-2分钟，煮出血污。
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  第四步
  4.将污水倒掉，排骨冲洗干净。
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  第五步
  5.冲洗干净的排骨放回砂锅中，将泡好的茶树菇连同水一起倒入砂锅中，并加入适量的冷水。
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  第六步
  6.用大火煮开，再次撇去浮沫。
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  第七步
  7.放入葱结和拍碎的生姜。
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  第八步
  8.煮开5分钟后转入小火，大约炖1小时到骨肉分离即可。
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  第九步
  9.这就是原汁茶树菇排骨汤，喝的时候加点盐调味即可，喜欢来点青色也可烫点青菜。