家常菜黑白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

• 泡发木耳 ：200
• 娃娃菜 ：1棵

辅料

• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 鲜酱油 ：1勺
• 鸡精 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.白菜如图切成块状
• 
  第三步
  3.配菜切配如图
• 第四步
  4.锅加热后倒入适量的油，放入生姜，葱、辣椒爆香
• 
  第五步
  5.加娃娃菜入锅翻炒，加入食盐、十三香翻炒均匀
• 
  第六步
  6.倒入黑木耳继续翻炒
• 
  第七步
  7.临出锅前倒入少量淀粉糊勾个簿欠，加点鲜酱油
• 
  第八步
  8.临出锅前加少许鸡精提味即可

烹饪技巧

• 炒白菜和娃娃菜的时候，白菜梆子可以平刀片开，这样白菜更容易浸入味道

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