美味的孜然羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.把羊肉洗干净切片
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  第二步
  2.姜切丝，葱切段，蒜切片，红辣椒切长条
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  第三步
  3.不粘烧热，不放油，放入有脂肪的羊肉炒
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  第四步
  4.炒出油脂，将全部羊肉放入
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  第五步
  5.大火炒至变色后加入姜蒜炒出香气
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  第六步
  6.加酒炒均匀
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  第七步
  7.加入孜然粉、熟芝麻和盐调味
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  第八步
  8.倒入酱油炒均匀
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  第九步
  9.放入红辣椒和葱段翻炒
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  第十步
  10.炒至辣椒软化即可
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  第十一步
  11.装好上桌