自制胡萝卜蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

• 胡萝卜 ：80
• 鸡蛋 ：3个
• 土豆粉 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好材料，胡萝卜洗净切成小丁。
• 
  第二步
  2.将鸡蛋打入胡萝卜丁中，放少量盐。
• 
  第三步
  3.加入适量的土豆粉。
• 
  第四步
  4.充分搅拌至全部混合。
• 
  第五步
  5.平底锅放油加热，把蛋饼糊放入锅中，保持小火，凝固以后翻面继续煎。
• 
  第六步
  6.当两面均呈现金黄色时，就可以装盘了。

烹饪技巧

• 面粉比鸡蛋多点，煎出来的蛋饼会软糯很多。

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胡萝卜蛋饼

20

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胡萝卜蛋饼，胡萝卜的营养元素特别的高，尤其是对人体的眼睛特别的好，但是由于胡萝卜有一股特殊的味道，很多小孩都不怎么爱吃胡萝卜，所以用胡萝卜做成鸡蛋饼也是一个不错……

包含食材

• 胡萝卜
• 鸡蛋

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