早餐肉松小餐包

具体步骤

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  第一步
  1.高筋面粉放入面包机桶内
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  第二步
  2.面粉挖一个坑放入盐，在盖上面粉
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  第三步
  3.在盐的对面角上挖一坑放入酵母，在盖上面粉
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  第四步
  4.加入白糖
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  第五步
  5.倒入牛奶
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  第六步
  6.面包机选择发酵功能
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  第七步
  7.发酵好的面团，面团排气
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  第八步
  8.揉出均匀分成9份，盖上保鲜膜静置10分钟
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  第九步
  9.准备适量 的肉松
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  第十步
  10.加入适量酸奶
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  第十一步
  11.取一块面团，压扁
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  第十二步
  12.放上适量肉松，包起来
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  第十三步
  13.像包包子一样捏紧收口，收口朝下
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  第十四步
  14.放入烤箱中，将功能旋钮转到发酵，时间设定50分钟，面团发酵至1.5倍大取出
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  第十五步
  15.肉松小餐包表面擦上蛋液
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  第十六步
  16.烤箱180度提前预热，烤盘放进烤箱中层，上下火烤20分钟
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  第十七步
  17.烤好的肉松小餐包