简易的自制薯条

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

• 土豆 ：500

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 精盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮
• 
  第二步
  2.土豆切条
• 
  第三步
  3.清水冲洗去表面淀粉后，放入水里煮半熟
• 
  第四步
  4.过冷水后沥干水分
• 
  第五步
  5.起重油锅，中火，放入薯条炸
• 
  第六步
  6.大概炸4分钟左右，用筷子拨动薯条时候能感觉到薯条变硬时候就起锅（也可以尝一根试试程度）
• 
  第七步
  7.放入一个深大碗，撒适量精盐，甩几下让精盐裹均匀。配番茄酱，开吃～

烹饪技巧

• 土豆煮过后一定要沥干水分，不然炸时候会溅油

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