简易的牛奶排包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉除了黄油外加入面包桶里揉匀
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  第二步
  2.冰箱半个小时冷藏静置，加入黄油
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  第三步
  3.揉出膜
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  第四步
  4.整理好发酵
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  第五步
  5.发酵到两倍至两点五倍大
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  第六步
  6.揉匀排气后分小剂子静置15至20分钟
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  第七步
  7.擀成长舌状，再卷起
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  第八步
  8.入烤箱发酵，底部放盆热水，发酵好后刷蛋液撒芝麻
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  第九步
  9.烤箱预热后，165度，上下火，15-20分钟