诱人的白灼菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.15 05:09

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主料

• 菜心 ：300

辅料

• 油 ：2勺
• 盐 ：1勺
• 酱油 ：3勺
• 姜 ：18

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜心洗净。
• 
  第二步
  2.姜洗净切丝。
• 
  第三步
  3.锅内加一勺盐，水开后下菜心焯水，焯3分钟左右即可。
• 
  第四步
  4.锅内油热后，下油、酱油、姜丝爆香。
• 
  第五步
  5.把焯好菜心整齐地码在盘中，浇上热油，这道菜就完成了。

烹饪技巧

• 水中加盐再焯菜，能保持颜色。

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