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自制苹果蛋糕
自制苹果蛋糕

自制苹果蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.22 09:42

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主料

辅料

  • 柠檬汁 :少许
  • 泡打粉 :5

具体步骤

  • 自制苹果蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.黄油室温下软化。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.加入糖粉。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.用打蛋器充分打发。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打成蛋液。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.分几次将蛋液加入黄油中,每次都要充分将蛋液和黄油融合。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.将面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀揉成面团。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.约取2/3的蛋糕坯按压到模具中的底部和周围。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.苹果去皮切成船型的小块。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.加少许柠檬汁和糖粉拌匀腌制片刻。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.将腌制好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面,并撒上适量的粗砂糖。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.将余下的蛋糕坯搓成长条,摆放成网格形。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱175度预热。
  • 自制苹果蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.放入烤箱中下层,上下火烤40--45分钟即可。

烹饪技巧

  • 烤制时间由烤箱的大小和功率决定。

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