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自己做的石锅拌饭
自己做的石锅拌饭

自己做的石锅拌饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.17 03:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的石锅拌饭的做法图解一
    第一步
    1.菠菜、胡萝卜焯水
  • 自己做的石锅拌饭的做法图解二
    第二步
    2.黄豆芽、香菇焯水
  • 自己做的石锅拌饭的做法图解三
    第三步
    3.分别切成细丝
  • 自己做的石锅拌饭的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜放到锅里用油炒一下,盛出备用
  • 自己做的石锅拌饭的做法图解五
    第五步
    5.香菇放到锅里用油炒一下,盛出备用
  • 自己做的石锅拌饭的做法图解六
    第六步
    6.准备石锅,锅里刷层油,装入米饭
  • 自己做的石锅拌饭的做法图解七
    第七步
    7.把材料分开摆放在米饭上
  • 自己做的石锅拌饭的做法图解八
    第八步
    8.煎1个单面鸡蛋
  • 自己做的石锅拌饭的做法图解九
    第九步
    9.放在中间,然后把石锅放煤气灶上加热一会
  • 自己做的石锅拌饭的做法图解十
    第十步
    10.吃的时候把拌饭酱和泡菜肥牛一起加入搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 因为刚好炒了泡菜肥牛,所以我的拌饭里基本都是素材,如果没有炒好的菜可以在拌饭里加点牛肉

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