自制苹果蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1.准备好所有材料，黄油软化。桂皮打成粉状，并过筛备用。
• 第二步
  2.用电动打蛋器将黄油打散，加入糖粉和盐搅打至蓬松发白
• 第三步
  3.分几次加入全蛋液，并搅打均匀
• 第四步
  4.筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌压均匀
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  第五步
  5.将拌好的面糊取三之二放入6寸活模里，轻压均匀
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  第六步
  6.苹果去皮去核，切成1厘米左右宽的苹果片，紧挨着略压在面糊上面
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  第七步
  7.看个人口味撒上适量桂皮粉（不爱吃的直接省这步）
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  第八步
  8.将余下的面糊搓成条状摆在苹果上面，轻压一下，也可以编成肉格样
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  第九步
  9.放入预热好的烤箱中，上下火170度，倒数第二层，45分钟。
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  第十步
  10.出炉后稍凉就可以切块享用啦