自制烤茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

• 茄子 ：3个
• 猪肉丁 ：200

辅料

• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净
• 
  第二步
  2.大蒜，和葱花切碎
• 
  第三步
  3.放入老抽搅拌
• 
  第四步
  4.茄子切菱形口
• 
  第五步
  5.把切好的肉丁摸到茄子上
• 
  第六步
  6.茄子里里外外都抹上油，把调好的汁倒在茄子上
• 
  第七步
  7.烤箱220度预热五分钟后烤制20分钟
• 
  第八步
  8.快出炉了

烹饪技巧

• 多抹点油，因为茄子很吸油

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