自制红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨焯水后捞出放到高压锅里加大葱段，姜，柠檬片，八角，。
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  第二步
  2.盖上盖子出气后高压10分钟。
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  第三步
  3.锅中倒油，
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  第四步
  4.放大葱段，姜片，八角，爆香。
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  第五步
  5.锅里倒高压好的排骨，翻炒。
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  第六步
  6.倒酱油，老抽，尽量翻炒。
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  第七步
  7.放香叶，八角，肉蔻。
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  第八步
  8.刚才高压排骨的水翻锅里没过排骨即可，加糖，加盐。
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  第九步
  9.盖上盖子闷煮10分钟。
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  第十步
  10.十分钟后排骨的颜色就变了，汤也稠了，就可以出锅了。
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  第十一步
  11.味道棒棒哒。