自制滋补羊肉汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:1小时30分钟

发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

• 羊肉 ：适量

辅料

• 党参 ：适量
• 桔皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 红枣 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 当归 ：适量
• 大枣 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备羊肉，上面的油我都割掉
• 
  第二步
  2.准备中药（红枣当归杞子党参桔皮，大枣没有可放桂圆）清洗干净备用
• 
  第三步
  3.羊肉切大块焯水
• 
  第四步
  4.锅里倒入适量水，食材全部倒入了，大火烧开几分钟，转最小火慢慢熬制1个半小时，
• 
  第五步
  5.把桔子皮捞出，放入盐调味即可

烹饪技巧

• 放块桔子皮去膻味～如果熬的多，桔皮得几块分次放入（放一块熬一段时间捞出再放入块熬，大概3-4块）

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