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美味的肉末粉丝煲
美味的肉末粉丝煲

美味的肉末粉丝煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.06 11:27

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主料

辅料

  • 味精 :2
  • 姜末 :10
  • 蒜末 :10
  • 小葱2根
  • 豆瓣酱 :1勺
  • 老抽 :15

具体步骤

  • 美味的肉末粉丝煲的做法图解一
    第一步
    1.粉丝用温水浸泡至软
  • 美味的肉末粉丝煲的做法图解二
    第二步
    2.把姜、蒜剁碎
  • 美味的肉末粉丝煲的做法图解三
    第三步
    3.猪肉剁碎
  • 美味的肉末粉丝煲的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油烧热,将姜末和蒜末倒入锅中爆香
  • 美味的肉末粉丝煲的做法图解五
    第五步
    5.锅中放一勺豆瓣酱
  • 第六步
    6.放入肉末,加老抽炒匀
  • 美味的肉末粉丝煲的做法图解七
    第七步
    7.肉末炒断生后放入粉丝
  • 美味的肉末粉丝煲的做法图解八
    第八步
    8.加水
  • 美味的肉末粉丝煲的做法图解九
    第九步
    9.煮熟,起锅时加味精
  • 美味的肉末粉丝煲的做法图解十
    第十步
    10.撒上葱花

烹饪技巧

  • 因为加了豆瓣酱和老抽,就可以不用再放盐了。

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