自制炸油饼

具体步骤

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  第一步
  1.酵母和小苏打加温水融化。
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  第二步
  2.面粉加糖粉放入面包机内。
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  第三步
  3.加入酵母水和匀。
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  第四步
  4.揉成这样的面团就可以了醒20分钟。
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  第五步
  5.中间加入玉米油再揉匀二次，（面团要软点）然后发至二倍大。
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  第六步
  6.发好的面团取出排气分成小面团。
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  第七步
  7.擀成圆片。
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  第八步
  8.中间切三刀。
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  第九步
  9.锅中放油烧热，待放一根筷子有泡冒出，就可以放油饼了。
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  第十步
  10.用筷子翻面炸至金黄就可以了。
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  第十一步
  11.炸好的油饼真是脆呢！