美味的清蒸梭子蟹

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.06 05:35

今天小编要教大家做一道非常清淡的美食，那就是清蒸梭子蟹了。很多吃货宝宝们都喜欢去饭店吃，现在小编有独门秘方，可以让各位在家也能吃上美味好吃的清蒸梭子蟹哦。废话不多说，就由小编带领亲们一起做吧。

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主料

• 梭子蟹 ：500g

辅料

• 葱段 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜片 ：适量
• 香醋 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 蒜瓣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.集市上的梭子蟹.
• 
  第二步
  2.买回来后,放入清水盆中养半天.然后用小刷子刷洗干净,放人盘中,加入葱段,姜片,蒜瓣,黄酒.
• 
  第三步
  3.放人蒸锅中,蒸25分钟.蒸蟹子的同时,把姜末,蒜末,黄酒,香醋,生抽放人小碗中搅匀待用.
• 
  第四步
  4.刚出锅的梭子蟹.吃时蘸上配好的料汁.
• 
  第五步
  5.开饭了.

烹饪技巧

• 无

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清蒸梭子蟹

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包含食材

• 梭子蟹

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