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自制炒年糕
自制炒年糕

自制炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

辅料

  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 自制炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.年糕切片
  • 自制炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.青椒,油菜,胡萝卜,番茄,洗干净 鸡蛋磕出
  • 自制炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.所有蔬菜切成自己喜欢的样子 鸡蛋打撒哦
  • 自制炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.炒锅热油,先炒鸡蛋
  • 自制炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋成形后,下入番茄
  • 自制炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.接着下入胡萝卜,青椒,和油菜梗
  • 自制炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.炒至番茄软烂,下年糕片
  • 自制炒年糕的做法图解八
    第八步
    8.继续翻炒,快出锅时放入油菜叶碎。
  • 自制炒年糕的做法图解九
    第九步
    9.最后放食盐调味,出锅即可。

烹饪技巧

  • 年糕切薄些,容易炒熟。

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