自制蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.将材料备好。
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  第二步
  2.黄油室温软化后，将糖粉过筛。（一定要过筛不然会有小颗粒）
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  第三步
  3.用刮刀搅拌均匀（一定要用刮刀，不要用打蛋器）搅拌至没有糖粉为止。
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  第四步
  4.搅拌均匀后，把15ml的鸡蛋液加入搅拌好的面团里，然后用刮刀搅拌均匀。
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  第五步
  5.然后加入蔓越莓干（建议分次加入，搅拌均匀后再加入第二次，依此类推）
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  第六步
  6.然后筛入低筋面粉（1、可以用刮刀搅拌均匀2、可以用手来揉）我就是用手来揉的。揉至光滑。
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  第七步
  7.用保鲜膜包好后用木盒子压成我的那样就好了
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  第八步
  8.放入冰箱，冰1个小时
• 第九步
  9.烤箱预热165度，10分钟
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  第十步
  10.放入烤箱，烤10分钟
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  第十一步
  11.出箱了了