小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制蒜薹炒肉
自制蒜薹炒肉

自制蒜薹炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 11:55

  • 2347人看过
  • 685
  • 收藏

主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 淀粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 自制蒜薹炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,蒜薹掰成断,也可切段
  • 自制蒜薹炒肉的做法图解二
    第二步
    2.肉切丝,加一点点盐,料,生抽,淀粉,抓一下
  • 自制蒜薹炒肉的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切丝
  • 自制蒜薹炒肉的做法图解四
    第四步
    4.起锅热油,加入葱姜丝,孜然粉,辣椒粉,爆香
  • 自制蒜薹炒肉的做法图解五
    第五步
    5.滑入肉丝,炒至变色
  • 自制蒜薹炒肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入蒜薹,翻炒一下,加入适量生抽
  • 自制蒜薹炒肉的做法图解七
    第七步
    7.炒熟,撒盐,鸡精出锅

烹饪技巧

  • 蒜薹不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。

685

收藏

分享
谈吃说菜

谈吃说菜

共有490个成果

TA的其他成果

无需烤箱の木糠杯
鲜虾火腿披萨
家常超简单吐司面包早餐
茭白虾仁
慢炖咖喱青豆牛肉糜
美味蛋黄焗豆角
老干妈炒饼
美味牛扎糖
查看全部
蒜薹炒肉 蒜薹炒肉
13
已被11939人参考

辣椒活血通气,是我国常见的食材,具有补脾益气、气虚胸闷的的作用,在感冒时吃一口一下子就通了。辣椒还具有美白美容的作用,能后养颜排毒,因此非常受减肥人士的喜爱。在……

包含食材