自制蜂蜜柚子茶

具体步骤

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  第一步
  1.先将柚子用盐擦洗外皮，冲洗干净。
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  第二步
  2.剥开柚子皮，用刀去除白色的瓤，剩下黄色的皮，越薄越好。
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  第三步
  3.然后把柚子皮切成细丝，越细越好。
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  第四步
  4.用盐水浸泡1小时。
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  第五步
  5.柚子果肉掰碎备好。
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  第六步
  6.1小时候，再放入煮锅加水煮5分钟。
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  第七步
  7.捞出，装盘。
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  第八步
  8.准备好冰糖。
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  第九步
  9.煮锅重新放水，加入约100g的冰糖煮。
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  第十步
  10.待冰糖煮化，放入柚子皮熬煮。
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  第十一步
  11.大约煮30分钟，柚子皮半透明。
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  第十二步
  12.放入柚子果肉继续熬煮。
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  第十三步
  13.要经常搅动。
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  第十四步
  14.一直煮干。
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  第十五步
  15.晾凉，拌入蜂蜜。
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  第十六步
  16.装瓶，冰箱冷藏一周左右开始食用最好。