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自制韩式拌饭
自制韩式拌饭

自制韩式拌饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.01 11:28

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主料

  • 剩米饭 :600

辅料

  • 盐 :适量
  • 菠菜适量
  • 熟芝麻 :少许
  • 韩式辣酱 :2汤匙
  • 黄豆芽适量
  • 鸡蛋1个
  • 香油 :1小勺
  • 油 :1汤匙
  • 胡萝卜半根

具体步骤

  • 自制韩式拌饭的做法图解一
    第一步
    1.准备原料。
  • 自制韩式拌饭的做法图解二
    第二步
    2.焯豆芽。
  • 自制韩式拌饭的做法图解三
    第三步
    3.焯胡萝卜。
  • 自制韩式拌饭的做法图解四
    第四步
    4.焯菠菜,把所有焯好的蔬菜都用食盐和少许香油拌一下。
  • 自制韩式拌饭的做法图解五
    第五步
    5.煎一颗鸡蛋,一定要单面煎的溏心蛋。
  • 自制韩式拌饭的做法图解六
    第六步
    6.砂锅里倒1汤匙植物油,抹匀。
  • 自制韩式拌饭的做法图解七
    第七步
    7.放入米饭。
  • 自制韩式拌饭的做法图解八
    第八步
    8.把焯好的蔬菜摆好,撒熟芝麻,小火加热到锅底出现一层锅巴后关火。
  • 自制韩式拌饭的做法图解九
    第九步
    9.摆上煎蛋,根据个人口味放入适量韩式佐餐肉酱,拌匀即可。

烹饪技巧

  • 我做的这款拌饭比较素,如果您爱吃肉,也可以变着花样做排骨拌饭或红烧肉拌饭,总之韩式佐餐酱是一定要有的。

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