秘制腊咸肉鱼丸粥

具体步骤

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  第一步
  1.咸腊肉切溥片。
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  第二步
  2.鱼丸，大米，水，干贝和咸腊肉全部放入砂锅里，用大火煮沸10分钟。
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  第三步
  3.没有煮沸之前大米会沉底，要搅拌，不要糊底了。
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  第四步
  4.大火煮沸10分钟后改为小火煮40分钟。
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  第五步
  5.煮好了，加入适量的油(这粥不用加入盐，因为腊咸肉和干贝都自带咸味了)。再加入香芹香少许酱油。
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  第六步
  6.关火搅拌均匀即可。