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有特色的海带核桃仁面
有特色的海带核桃仁面

有特色的海带核桃仁面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.18 01:26

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备:海带、核桃仁
  • 第二步
    2.海带彻底清洗干净,放开水锅煮熟;核桃仁准备。
  • 第三步
    3.核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放保鲜袋,用擀面杖压碎
  • 第四步
    4.把海带切碎
  • 第五步
    5.葱姜蒜辣椒准备
  • 第六步
    6.葱蒜辣椒切碎,姜切片。
  • 第七步
    7.油热放葱姜蒜辣椒、花椒面爆香,放盐等调味品。
  • 第八步
    8.放海带,多炒一会儿。
  • 第九步
    9.放核桃仁
  • 第十步
    10.放胡椒粉等翻炒出锅。
  • 第十一步
    11.面条备用
  • 第十二步
    12.水开煮熟面条。
  • 第十三步
    13.把海带核桃仁和面条拌一起吃。

烹饪技巧

  • 炒海带时,油比平时炒菜的油多一点点,多炒一会儿。

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