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自制秋梨膏
自制秋梨膏

自制秋梨膏

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 10:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制秋梨膏的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。(这次做的是5000g雪梨的量)
  • 自制秋梨膏的做法图解二
    第二步
    2.将雪梨去皮去核。
  • 自制秋梨膏的做法图解三
    第三步
    3.红枣和干百合泡发洗净。
  • 自制秋梨膏的做法图解四
    第四步
    4.将红枣核去除。
  • 自制秋梨膏的做法图解五
    第五步
    5.将雪梨、百合、红枣一起榨成汁。
  • 自制秋梨膏的做法图解六
    第六步
    6.将榨好的所有汁倒入锅中大火烧开,添入冰糖,间断去除上浮泡沫。
  • 自制秋梨膏的做法图解七
    第七步
    7.改小火慢熬,熬制汁液稍稠即可。摊凉后装入消毒干净的瓶中,每次取少许开水冲服。

烹饪技巧

  • 这款秋梨膏一定要用雪花梨或贡梨,选材方面最好精心挑选一下。

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