外婆教我做酸咸菜炒猪肚

具体步骤

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  第一步
  1.把那黄黄的东西刮净，不然会有苦味
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  第二步
  2.用淀粉和盐把猪肚洗净
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  第三步
  3.切成手指大小
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  第四步
  4.姜蒜剁碎备用
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  第五步
  5.姜蒜下油锅爆香
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  第六步
  6.放入猪肚翻炒
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  第七步
  7.炒至猪肚微卷放盐和白酒盖上
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  第八步
  8.五至十分钟后（冬天时间要长些）撒些胡椒粉，加入咸菜
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  第九步
  9.拌匀上碟