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「DIY美食」鸡蛋番茄拌面
「DIY美食」鸡蛋番茄拌面

「DIY美食」鸡蛋番茄拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.17 01:44

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大葱1颗
  • 盐 :适量
  • 青椒少许

具体步骤

  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解一
    第一步
    1.准备所有食材
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解二
    第二步
    2.将西红柿洗净,切成小块状
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解三
    第三步
    3.大葱切片
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解四
    第四步
    4.青麻椒切细丝(食材中忘拍照了)
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解五
    第五步
    5.将鸡蛋打入在碗里
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解六
    第六步
    6.锅中做开水,下入挂面煮开后,转小火
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解七
    第七步
    7.趁煮挂面的时间,另起一锅,放入适量的油,将简搅拌成蛋液,倒入锅里滑散,然后盛出盘内
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解八
    第八步
    8.锅中留少许油,放入葱花煸出香味
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解九
    第九步
    9.放入切好的西红柿小块翻炒
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解十
    第十步
    10.加入炒好的鸡蛋,在几入盐调味
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放入青麻椒翻炒均匀即可。
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解十二
    第十二步
    12.这时面条已将煮好,捞出准备好的容器内,放入提前准备好的开水过一遍,以免面条互相粘连
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解十三
    第十三步
    13.将面条盛入碗中
  • 「DIY美食」鸡蛋番茄拌面的做法图解十四
    第十四步
    14.将做好的鸡蛋炒西红柿盛入碗中,可享用啦!

烹饪技巧

  • 1、煮面条时间不宜过长2、加了少许麻椒能增加清香的味道。3、喜欢甜口的,炒西红柿可以添加一点白糖。

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