自制发糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.12 05:00

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主料

• 面粉 ：500

辅料

• 白糖 ：200
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白糖加水，化开
• 
  第二步
  2.面粉，己加了发粉（苏打粉）
• 
  第三步
  3.糖水加入面粉，快速揉和
• 
  第四步
  4.这是揉和后，可以盛碗的状态
• 
  第五步
  5.备碗，这可是老物品了，可以用其他代替
• 
  第六步
  6.盛起
• 
  第七步
  7.水开，下锅，蒸20分钟
• 
  第八步
  8.成品

烹饪技巧

• 加水后，快速揉和，成糊，挑丝起泡，就行……

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发糕

19

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发糕是广泛分布于全国的一款特色传统美食，主要以糯米蒸制而成，味道清香，是绝大多数人都喜爱的一种饼类食物。发糕中有细如针的小孔，闻上去鲜香扑鼻，吃上去甜而不腻，糯……

包含食材

• 玉米面
• 鸡蛋
• 荞麦面

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