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做法
【家庭版】青菜鸡蛋米线

【家庭版】青菜鸡蛋米线

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.16 08:42

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.食材:青菜(已洗净)、鸡蛋(已打入碗中)、米线(已泡软)

  • 第二步

    第二步

    2.在鸡蛋中加适量的料

  • 第三步

    第三步

    3.打成蛋液,待用。

  • 第四步

    第四步

    4.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。

  • 第五步

    第五步

    5.锅倒油烧热,下入蛋液翻成块,盛出。

  • 第六步

    第六步

    6.随后,利用鸡蛋的油下入切好的青菜翻炒翻炒

  • 第七步

    第七步

    7.接着,合入米线,加入一些清水开,煮至青菜断生。

  • 第八步

    第八步

    8.然后,合入好的鸡蛋翻动一下。

  • 第九步

    第九步

    9.最后,加适量的盐。

  • 第十步

    第十步

    10.加适量的鸡精。

  • 第十一步

    第十一步

    11.调味翻匀,即可。

烹饪技巧

  • 家常小吃,随意做。

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