「家庭版」胡萝卜烩肉末

具体步骤

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  第一步
  1.七分瘦三分肥的猪肉剁碎，用盐、油，蚝油，红薯粉拌匀；蒜白切丝备用
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  第二步
  2.胡萝卜去皮刨成丝（刀工好的可以直接切丝）
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  第三步
  3.锅里加油烧热，把腌拌过的肉末入锅
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  第四步
  4.随着油温，慢慢划散肉末
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  第五步
  5.肉末变色后加入胡萝卜丝
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  第六步
  6.翻炒片刻后加入少许盐再炒
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  第七步
  7.加入蒜白
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  第八步
  8.加入少许酱油炒勺即可关火
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  第九步
  9.一盘简单又美味的胡萝卜烩肉末完成