「经典菜」青椒金针菇炒花生肥肠

具体步骤

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  第一步
  1.青椒切细，红椒切丝，蒜头切碎，姜切丝，香菜切细。
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  第二步
  2.这是已经焖熟入味的花生肥肠。
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  第三步
  3.金针菇切去根部洗净。
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  第四步
  4.锅中放少量的油炒香姜蒜，花生肥肠。
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  第五步
  5.倒入金针菇大火翻炒。
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  第六步
  6.加入生抽，盐炒匀，加入红椒。
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  第七步
  7.青椒一起炒香，然后喷入少量的米酒增香。
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  第八步
  8.待辣椒的香味出来，撒上香菜即可。
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  第九步
  9. 上桌了，滑溜溜的，很入味下饭哦！