登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
「经典菜」贝丁茭瓜馄饨
「经典菜」贝丁茭瓜馄饨

「经典菜」贝丁茭瓜馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.16 06:42

  • 2168人看过
  • 341
  • 收藏

主料

  • 贝丁 ：400
  • 茭瓜 ：600
  • 肉馅 ：800
  • 馄饨皮 ：1000

辅料

  • 盐 ：适量
  • 味极鲜 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 鸡蛋 ：一个
  • 姜粉 ：适量
  • 葱末 ：适量
  • 紫菜 ：适量
  • 木耳 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 冰糖老抽 ：适量
  • 虾皮 ：适量

具体步骤

  • 「经典菜」贝丁茭瓜馄饨的做法图解一
    第一步
    1.猪肉馅放入碗中加葱末、姜粉、盐、鸡精、蚝油、冰糖老抽、味极鲜、鸡蛋一个，搅拌均匀
  • 「经典菜」贝丁茭瓜馄饨的做法图解二
    第二步
    2.茭瓜打成丝后切成丁，放入适量盐，腌制五分钟左右，攥出菜水后加适量油
  • 「经典菜」贝丁茭瓜馄饨的做法图解三
    第三步
    3.扇贝切成小丁，木耳切成小丁备用
  • 「经典菜」贝丁茭瓜馄饨的做法图解四
    第四步
    4.将扇贝丁、茭瓜丁、木耳丁韭菜丁放入肉馅中搅拌均匀
  • 「经典菜」贝丁茭瓜馄饨的做法图解五
    第五步
    5.取一张馄饨皮放适量馅料包好
  • 「经典菜」贝丁茭瓜馄饨的做法图解六
    第六步
    6.包好的生馄饨
  • 「经典菜」贝丁茭瓜馄饨的做法图解七
    第七步
    7.碗中放少许盐、鸡精、味极鲜、香油，适量香菜、虾皮、紫菜
  • 「经典菜」贝丁茭瓜馄饨的做法图解八
    第八步
    8.水煮开下入馄饨煮熟后，连汤加馄饨盛入调好的调料碗中即可食用

烹饪技巧

  • 茭瓜丁容易出水，用盐腌制一会攥去水分，什么时间包馄饨，什么时候再放茭瓜丁

341

收藏

分享

更多 创业分享

黑椒粘糖

黑椒粘糖

共有488个成果

TA的其他成果

自制蚵仔煎
拨丝芋头
凉拌鸡丝
奥尔良烤鸡翅
笋干猪肉饺子
手拍黄瓜
油焖大虾
糖醋鱼片
查看全部

热门推荐

「经典菜」贝丁茭瓜馄饨评论

发表评论需要登录

评论

热门项目：
韩式石锅拌饭加盟费用 桂林米粉加盟连锁 加盟一个炸鸡店大概需要多少钱 佳木斯熟食加盟店哪家好 沈阳粥铺加盟店排行榜 加盟水果捞品牌 炸鸡店半成品货源 贵州煎饼加盟 冒菜加盟多少钱 烤鱼店利润 一般加盟奶茶店多少钱 寿司加盟店赚钱吗 全国火锅食材连锁店排行榜 开烤鱼店的流程 加盟品牌寿司多少钱 乌鲁木齐米线店加盟 拌饭加盟项目 汉堡卖5元成本多少 200平米的火锅店投资要多少钱 卖炸串的利润
展开
热门标签：
古茗奶茶加盟多少钱? 烤肉火锅加盟费 开饮品店需要投资多少钱 小时代奶茶加盟多少钱 果麦奶茶加盟费是多少 弘大烤肉加盟优势 汉堡加盟店费用 汉堡店加盟什么好 馋串串加盟多少钱 小火锅加盟连锁店 抚顺加盟奶茶店 八号小厨中餐加盟流程 烤之都烤鱼加盟支持 2018烤肉加盟店排行 开奶茶加盟店需要什么条件 天府棒棒鸡加盟 汉堡加盟店免加盟费 南京串串香加盟费多少 coco奶茶加盟费是多少钱 代理加盟汉堡 麻辣小火锅店加盟 乡镇加盟汉堡店 汉堡店加盟好不好 加盟奶茶连锁店 奶茶加盟费一般多少钱 韩国炸鸡店加盟 果然奶茶店加盟
展开