「经典菜」香菇肉末炒花菜

具体步骤

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  第一步
  1.花菜掰成一小块一小块放冷水锅时煮两分钟
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  第二步
  2.肉一块洗干净
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  第三步
  3.剁碎
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  第四步
  4.加入洗干净的香菇剁碎
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  第五步
  5.剁好的肉
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  第六步
  6.加生抽盐料酒甜面酱抓匀腌半小时
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  第七步
  7.锅时放油烧热倒入腌好的肉末快速翻炒
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  第八步
  8.大火将肉末炒散后加入一勺子豆瓣酱炒匀
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  第九步
  9.加入过完水的花菜翻炒
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  第十步
  10.加入盐炒匀
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  第十一步
  11.加一点点汤炖两分钟
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  第十二步
  12.最后加鸡精炒一会
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  第十三步
  13.炒好装盘