自制果丹皮

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.11 12:45

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主料

• 山楂 ：1000
• 糖 ：500

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山楂泡水洗净
• 
  第二步
  2.用刀切成两半，把籽去掉
• 
  第三步
  3.把切好的山楂放到不锈钢锅里，加少量的水煮烂，再把煮好的山楂放到豆浆机里，按果汁键，打成果泥。
• 
  第四步
  4.把打好的果泥倒出放入不锈钢锅里用小火熬住至浓稠，沾在勺子上不流动就可以，然后加入糖，可以分次加入，自己找到合适的甜度即可
• 
  第五步
  5.把山楂泥放入烤盘，然后放到暖气片旁边让水分蒸发
• 
  第六步
  6.一般一个晚上就能把水分都蒸发掉，第二天把山楂皮揭下来，卷成山楂卷包上保鲜膜就可以了。

烹饪技巧

• 熬煮的时候一定要小火，并不断搅拌以免糊锅，影响品质。

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果丹皮

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