家常菜炸带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.12 05:10

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主料

• 带鱼 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼洗净去除头和内脏切段
• 
  第二步
  2.捞出控水
• 
  第三步
  3.加入面粉和胡椒粉盐
• 
  第四步
  4.拌均
• 
  第五步
  5.热锅入油，放入带鱼段
• 
  第六步
  6.一面煎黄再炸另一面
• 
  第七步
  7.两面金黄捞出入盘即可
• 
  第八步
  8.上面洒上孜然粉辣椒面即可食用

烹饪技巧

• 油不要太热，慢火细炸，因为直接吃，所以一定要炸透

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炸带鱼

191

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包含食材

• 带鱼

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