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自制辣白菜
自制辣白菜
自制辣白菜

自制辣白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.30 04:39

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主料

辅料

  • 苹果，梨 ：各一个
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 朝天辣椒面 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把白菜洗净，白菜帮一指距离切掉，把盐均匀撒在白菜上，腌10个小时
  • 第二步
    2.苹果，梨去皮，与姜，蒜一起搞碎（可以用蒜臼，也可以用果汁机，水尽量少放）
  • 第三步
    3.把调料，糖，辣椒面搅拌均匀后涂抹在白菜上
  • 第四步
    4.常温放置一天，口感微酸时，放保鲜盒放冰箱中保存

烹饪技巧

  • 一定要把白菜腌好后再进行下一步操作

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自制辣白菜 自制辣白菜
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自制辣白菜，辣白菜是韩国的一道美食，特别的好吃，特别是下稀饭，是非常好的，每次我自己也会做一点放在家里，早餐是熬一锅稀饭，煮上一个鸡蛋，在加上我自己家自制的辣白……

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