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家常菜火腿炒西兰花
家常菜火腿炒西兰花

家常菜火腿炒西兰花

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.12 11:03

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :半勺
  • 盐 :适量
  • 酱油1勺
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜火腿炒西兰花的做法图解一
    第一步
    1.准备好火腿肠和西兰花。
  • 家常菜火腿炒西兰花的做法图解二
    第二步
    2.西兰花分成小朵。
  • 家常菜火腿炒西兰花的做法图解三
    第三步
    3.火腿切片。
  • 家常菜火腿炒西兰花的做法图解四
    第四步
    4.西兰花清洗干净。
  • 家常菜火腿炒西兰花的做法图解五
    第五步
    5.锅加油,放入姜蒜炒香。
  • 家常菜火腿炒西兰花的做法图解六
    第六步
    6.放入西兰花。
  • 家常菜火腿炒西兰花的做法图解七
    第七步
    7.翻炒。
  • 家常菜火腿炒西兰花的做法图解八
    第八步
    8.加点酱油。
  • 家常菜火腿炒西兰花的做法图解九
    第九步
    9.加点盐翻炒。
  • 家常菜火腿炒西兰花的做法图解十
    第十步
    10.加入火腿肠。
  • 家常菜火腿炒西兰花的做法图解十一
    第十一步
    11.加点鸡精调味炒匀。
  • 家常菜火腿炒西兰花的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘。

烹饪技巧

  • 1、西兰花加盐水泡洗,可以去农药和虫子。2、西兰花可以先焯水再炒。3、火腿易熟后加入,喜欢吃辣的加点辣椒会更开胃。

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