自制山楂罐头

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 08:59

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主料

• 冰糖 ：350
• 山楂 ：1100

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山楂洗净用一个笔筒从中取出籽
• 
  第二步
  2.全部取好
• 
  第三步
  3.350克冰糖加入水中
• 
  第四步
  4.煮至冰糖化开
• 
  第五步
  5.放山楂
• 
  第六步
  6.继续煮开
• 
  第七步
  7.用勺子撇去浮沫
• 
  第八步
  8.5分钟关火放凉即可装和瓶中

烹饪技巧

• 1、制作山楂制品时不要用铁锅，最好用搪瓷锅或陶瓷锅。我用的是搪瓷锅。2、自制罐头无防腐不易久放，最好一周内食用完。

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