- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:10分钟
- 发布时间:2017.10.09 07:31
辅料
-
菜籽油
:适量
-
盐 :适量
-
泡姜 :一块
-
鸡精 :适量
-
泡椒 :一两
-
大蒜
:几瓣
-
酱油
:适量
-
嫩姜 :一块
-
豆瓣酱 :两勺
-
花椒
:适量
-
胡椒粉
:适量
具体步骤
-
第一步
1.事先把龙爪豆解冻好。
-
第二步
2.解冻之后洗净切丝放盘待用
-
第三步
3.舀一瓢清水盖上盖子煮开
-
第四步
4.水开之后倒入龙爪豆煮上两分钟。
-
第五步
5.煮好之后倒入滴水蓝中沥干水分
-
第六步
6.准备好泡椒,泡姜,大蒜,嫩姜,分别切好待用
-
第七步
7.将菜籽油烧滚把花椒,泡椒,蒜瓣下锅炒香
-
第八步
8.姜蒜爆香之后下龙爪豆入锅翻炒
-
第九步
9.翻炒均匀,再加点酱油,炒两下
-
第十步
10.在加两勺豆瓣酱一起炒
-
第十一步
11.添加一勺胡椒粉和均匀。
-
第十二步
12.最后加适量盐和鸡精搅拌即可起锅上盘
-
第十三步
13.超辣成品
最爱的素炒龙爪豆评论
评论