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最爱的猪肉香葱包
最爱的猪肉香葱包

最爱的猪肉香葱包

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.09 07:51

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主料

辅料

  • 猪肉适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 细香葱适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 最爱的猪肉香葱包的做法图解一
    第一步
    1.在盆中倒入适量的面粉
  • 最爱的猪肉香葱包的做法图解二
    第二步
    2.用一小碗倒适量温水或冷水,加入酵母
  • 最爱的猪肉香葱包的做法图解三
    第三步
    3.在面粉中倒入溶解好的酵母水,使劲揉面
  • 最爱的猪肉香葱包的做法图解四
    第四步
    4.最后揉成一个大面团,盆的四周也都光光的,用保鲜膜包好,放至温暖地发酵
  • 最爱的猪肉香葱包的做法图解五
    第五步
    5.发酵后,是原来的两倍大小
  • 最爱的猪肉香葱包的做法图解六
    第六步
    6.发酵好的面团醒气15分钟后,揉一段时间,取一小团,切成若干小剂子
  • 最爱的猪肉香葱包的做法图解七
    第七步
    7.洗净香葱与猪肉,生姜去皮后,切碎,倒入料理机中打成泥状,倒入适量油与食盐,搅拌均匀后,即做好肉馅
  • 最爱的猪肉香葱包的做法图解八
    第八步
    8.取一剂子,擀成包子皮,加入香葱肉馅
  • 最爱的猪肉香葱包的做法图解九
    第九步
    9.拧成包子形状
  • 最爱的猪肉香葱包的做法图解十
    第十步
    10.把包子放到蒸锅上,醒10分钟,开大火蒸20分钟左右即可出锅

烹饪技巧

  • 包子的大小可据喜好随意调整,个人小点更好吃

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