[简单版]虾皮胡萝卜肉饺

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加水和成光滑面团，盖保鲜膜醒半小时。
• 
  第二步
  2.猪肉馅里加鸡蛋、适量盐、糖、料酒、酱油
• 
  第三步
  3.顺一个方向搅打起劲
• 
  第四步
  4.胡萝卜切末
• 
  第五步
  5.葱、姜切末
• 
  第六步
  6.虾皮洗净控水，加适量香油炒香
• 
  第七步
  7.把胡萝卜、葱、姜末和炒好的虾皮加入猪肉馅里
• 
  第八步
  8.搅拌均匀即成饺子馅备用
• 
  第九步
  9.醒好的面团取出揉匀，揉细切分成小剂子
• 
  第十步
  10.小剂子按扁擀成饺子皮
• 
  第十一步
  11.包好饺子
• 
  第十二步
  12.锅里加点盐，水开下入饺子，煮开后再点三次水就熟了，盛出上桌