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易做的葱香千层饼干
易做的葱香千层饼干

易做的葱香千层饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.09 12:36

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主料

  • 牛奶40
  • 小麦面粉100
  • 玉米油 :20
  • 小苏打 :0.3g
  • 盐 :0.5g
  • 酵母 :1

辅料

  • 面粉 :40
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 易做的葱香千层饼干的做法图解一
    第一步
    1.先用牛奶化开酵母和小苏打。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解二
    第二步
    2.加入主料中的面粉,盐和油。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解三
    第三步
    3.揉成团盖上湿布发至微大即可。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解四
    第四步
    4.葱洗净切细。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解五
    第五步
    5.加入辅料中的面粉,油和盐。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解六
    第六步
    6.揉成团。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解七
    第七步
    7.把水油皮先擀开,然后把油酥面放中间用擀面杖擀开。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解八
    第八步
    8.水油皮包住油酥面。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解九
    第九步
    9.收口向下再擀开。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解十
    第十步
    10.再重复7和8,做三次擀开折起。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.最后擀开把边切去。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.切成小方块,或自己喜欢的样子。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.排入烤盘。
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解十四
    第十四步
    14.送入已经预热的烤箱中层180度15分钟。(这个温度和时间要看自家烤箱的情况来调整)
  • 易做的葱香千层饼干的做法图解十五
    第十五步
    15.烤好的饼干可以在烤箱里面焖会儿更香呢!

烹饪技巧

  • 盐的用量可以自行调整。也可以换成低粉制作!

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