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易做的豇豆炒肥肠
易做的豇豆炒肥肠

易做的豇豆炒肥肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.08 11:49

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 易做的豇豆炒肥肠的做法图解一
    第一步
    1.豇豆洗净切段。
  • 易做的豇豆炒肥肠的做法图解二
    第二步
    2.蒜头切碎,香菜切细。
  • 易做的豇豆炒肥肠的做法图解三
    第三步
    3.卤肥肠切段。
  • 易做的豇豆炒肥肠的做法图解四
    第四步
    4.用肥肠的油炒香蒜头,倒入肥肠一起炒香。
  • 易做的豇豆炒肥肠的做法图解五
    第五步
    5.倒入豇豆一起大火翻炒。
  • 易做的豇豆炒肥肠的做法图解六
    第六步
    6.加入生抽,料,盐炒匀。
  • 易做的豇豆炒肥肠的做法图解七
    第七步
    7.然后加入适量的水盖上盖焖煮约一分钟。
  • 易做的豇豆炒肥肠的做法图解八
    第八步
    8.开盖再炒匀,加入香菜即可。
  • 易做的豇豆炒肥肠的做法图解九
    第九步
    9.装盘上菜了!尝一口,吼吼,好香!

烹饪技巧

  • 豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。

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