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诱人的白萝卜清炖羊肉
诱人的白萝卜清炖羊肉

诱人的白萝卜清炖羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.08 12:24

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 红枣适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 诱人的白萝卜清炖羊肉的做法图解一
    第一步
    1.原料备用。
  • 诱人的白萝卜清炖羊肉的做法图解二
    第二步
    2.羊肉洗净,焯水。
  • 诱人的白萝卜清炖羊肉的做法图解三
    第三步
    3.冲洗干净。
  • 诱人的白萝卜清炖羊肉的做法图解四
    第四步
    4.另起锅,加入适量的水,红枣、生姜片和料
  • 诱人的白萝卜清炖羊肉的做法图解五
    第五步
    5.下入焯好的羊肉。大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。
  • 诱人的白萝卜清炖羊肉的做法图解六
    第六步
    6.炖一小时左右后,下入切滚刀块的白萝卜。
  • 诱人的白萝卜清炖羊肉的做法图解七
    第七步
    7.炖到萝卜软烂。
  • 诱人的白萝卜清炖羊肉的做法图解八
    第八步
    8.调入适量的盐,撒上香菜即可。

烹饪技巧

  • 大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。

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