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美味的香酥炸鸡柳
美味的香酥炸鸡柳

美味的香酥炸鸡柳

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.10 06:25

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主料

  • 鸡胸肉 :400
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 面包糠 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 糖 :2
  • 香酥炸鸡粉 :30
  • 吉士粉 :5
  • 料酒 :10ml
  • 油 :适量
  • 胡椒粉3
  • 辣椒粉 :适量

具体步骤

  • 美味的香酥炸鸡柳的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 美味的香酥炸鸡柳的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉切小条加入胡椒粉,糖,和料腌制。
  • 美味的香酥炸鸡柳的做法图解三
    第三步
    3.再加入20克炸鸡粉。
  • 美味的香酥炸鸡柳的做法图解四
    第四步
    4.抓拌均匀腌制15分钟。
  • 美味的香酥炸鸡柳的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散加入鸡肉中。
  • 美味的香酥炸鸡柳的做法图解六
    第六步
    6.再加入5克吉士粉。
  • 美味的香酥炸鸡柳的做法图解七
    第七步
    7.再次加入10克炸鸡粉拌均匀。
  • 美味的香酥炸鸡柳的做法图解八
    第八步
    8.把鸡肉放入面包糠中滚均匀。
  • 美味的香酥炸鸡柳的做法图解九
    第九步
    9.依次全部做好。
  • 美味的香酥炸鸡柳的做法图解十
    第十步
    10.锅中油烧热放入鸡柳炸制金黄。
  • 美味的香酥炸鸡柳的做法图解十一
    第十一步
    11.鸡肉金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。
  • 美味的香酥炸鸡柳的做法图解十二
    第十二步
    12.再撒上一些孜然粉和辣椒粉拌均匀即好,吃的时候也可蘸着番茄酱食用。

烹饪技巧

  • 炸鸡粉中已有盐分不需加盐了。炸制的时候要用中小火,炸制金黄即好。最后的孜然粉和辣椒粉可随自己口味添加。

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