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「首发」泡椒蛋炒饭
「首发」泡椒蛋炒饭

「首发」泡椒蛋炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.11 12:40

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主料

  • 泡辣椒 :80
  • 剩米饭 :1碗
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 「首发」泡椒蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好的剩米饭1碗
  • 「首发」泡椒蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋两个
  • 「首发」泡椒蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油
  • 「首发」泡椒蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.在锅中打入鸡蛋
  • 「首发」泡椒蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.等一面在型后,用筷子搅拌成小块状
  • 「首发」泡椒蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.下米饭,用锅铲按压松散,大火翻炒
  • 「首发」泡椒蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.米饭饱满后,加入适量泡辣椒
  • 「首发」泡椒蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.放少量食盐,翻炒均匀
  • 「首发」泡椒蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.最后撒上香葱即可出锅咯

烹饪技巧

  • 制作炒饭一定要有剩米饭,现煮的太软

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