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「首发」油豆腐卤蛋
「首发」油豆腐卤蛋

「首发」油豆腐卤蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.10 11:06

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主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「首发」油豆腐卤蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备油豆腐和蛋.
  • 「首发」油豆腐卤蛋的做法图解二
    第二步
    2.把五花肉洗净切好,姜切丝.
  • 「首发」油豆腐卤蛋的做法图解三
    第三步
    3.热油锅.下冰糖化掉.
  • 「首发」油豆腐卤蛋的做法图解四
    第四步
    4.再把五花肉倒下去炒上色.
  • 「首发」油豆腐卤蛋的做法图解五
    第五步
    5.接着把油豆腐倒下去一起炒.
  • 「首发」油豆腐卤蛋的做法图解六
    第六步
    6.最后把蛋放下去.
  • 「首发」油豆腐卤蛋的做法图解七
    第七步
    7.加盐.
  • 「首发」油豆腐卤蛋的做法图解八
    第八步
    8.加酱油.
  • 「首发」油豆腐卤蛋的做法图解九
    第九步
    9.加适量的水下去.
  • 「首发」油豆腐卤蛋的做法图解十
    第十步
    10.放姜丝.煮到汁收干即可.
  • 「首发」油豆腐卤蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘.

烹饪技巧

  • 蛋先煮好再来剥壳.

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果威厨妈

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