家常菜清炒蚕豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:58

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主料

• 新鲜蚕豆300克 ：适量

辅料

• 油，盐，干辣椒，姜，蒜，适量 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.第一步，现将蚕豆去壳洗净，葱洗净备用。
• 
  第二步
  2.第二步，锅内放入少许油，将已经准备好的辣椒，花椒，姜一起放入锅内。翻炒片刻，注意火不要太大。
• 
  第三步
  3.再将蚕豆还有葱，蒜倒入锅中翻炒。
• 
  第四步
  4.第四步，加入少许清水，盐，继续翻炒。加水的原因是，以免蚕豆很快被炸干壳。
• 
  第五步
  5.最后就是看见锅中已经没有多少水分就可起锅装盘了。

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清炒蚕豆

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