小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

「经典美食」香肠土豆胡萝卜片
「经典美食」香肠土豆胡萝卜片

「经典美食」香肠土豆胡萝卜片

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.09 11:26

  • 2975人看过
  • 1234
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 豆豉鲮鱼罐头 :适量
  • 小香葱 :2根
  • 五香粉 :3
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 适量

具体步骤

  • 「经典美食」香肠土豆胡萝卜片的做法图解一
    第一步
    1.主料胡萝卜、土豆
  • 「经典美食」香肠土豆胡萝卜片的做法图解二
    第二步
    2.辅料香肠、姜、小香葱、豆豉鲮鱼罐头
  • 「经典美食」香肠土豆胡萝卜片的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜去皮、土豆去皮分别切片
  • 「经典美食」香肠土豆胡萝卜片的做法图解四
    第四步
    4.取一大碗在碗底放上切成片的香肠
  • 「经典美食」香肠土豆胡萝卜片的做法图解五
    第五步
    5.再把豆豉鲮鱼放在香肠上面
  • 「经典美食」香肠土豆胡萝卜片的做法图解六
    第六步
    6.然后摆放土豆、胡萝卜片
  • 「经典美食」香肠土豆胡萝卜片的做法图解七
    第七步
    7.在上面再撒上一些豆豉鲮鱼、葱姜片、酱油、五香粉、盐、植物油,盖上保鲜膜放入蒸锅里开大火蒸30分钟
  • 「经典美食」香肠土豆胡萝卜片的做法图解八
    第八步
    8.蒸好的香肠胡萝卜土豆片,去掉保鲜膜,找一个盘子,把碗里的菜倒扣在盘子里就可以了。
  • 「经典美食」香肠土豆胡萝卜片的做法图解九
    第九步
    9.倒扣在盘里

烹饪技巧

  • 1、土豆片与胡萝卜片要尽量切得薄一点便于成熟,我切得有点厚了,整的时间就相对要长一些。2、蒸的时候要大火成熟的块营养不流失。

1234

收藏

分享