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做法
家常甜面酱烧海鲈鱼

家常甜面酱烧海鲈鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.09 06:29

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主料

  • 海鲈鱼 :1条

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 甜面酱适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.海鲈鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净沥干.

  • 第二步

    第二步

    2.在鱼的两各划三刀,撒些淀.

  • 第三步

    第三步

    3.锅里油热,放入海鲈鱼

  • 第四步

    第四步

    4.两

  • 第五步

    第五步

    5.加料,姜,葱,蒜,放适量清水

  • 第六步

    第六步

    6.放入2小勺的酱,大火开,中火煮8分钟左右.

  • 第七步

    第七步

    7.加点胡椒,盐,大火收汁.

  • 第八步

    第八步

    8.撒些葱花即可.

烹饪技巧

  • 1.煮鱼的时间不要太长,太长了鱼肉会变老.2.没有甜面酱,可以放酱油。3.甜面酱比较甜,糖可以不用放了。4.糖尿病人别用甜面酱做。

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